346.ポン酢鶏カラ冷製パスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。こんにちは。今日もジメジメしていますねぇ～。髪の毛が増えるわかめみたいに、すご～い事になっています今日の午前中は、大正大学人間学部人間学科の教授と生徒さん達がいらして、１時間半、インタビューを受けました。『日本のイタリア料理産業とコックたちー産業史と人生史の視点からー』というテーマで毎年しらべていらっしゃるみたいで、２００９年版の３３０ページにもわたる報告書をお送り頂き、......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa