350.ピーナッツバターとトマトのパスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます！！９月に入りましたねぇ～。。。今年も２/３が終わってしまいました・・・本当に早いですね～。。。昨日、一昨日の暑さとは違って、今日は少しやわらぎ、ほっとしています。今日のお仕事は１５時までなので、いつもより、１時間早くスタートしています今日はブロッコリーについてご紹介させて頂きます。ブロッコリーにはイソチルアネートの一種、スルフォラファンという成分が含......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa