おはようございます! 昨日発売された「PHPからだスマイル」の掲載誌をお送り頂きました。 こちらの中で、「一生太らないすっごい朝ご飯」 P68~83の15ページ、監修させて頂きました。 コンビニなどで販売しておりますので、お手に取って頂けますと幸いです。 よろしくお願いいたします。 ...
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料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。
1997年~1年間イタリアに留学し、
帰国後、30回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。
http://www.d3.dion.ne.jp/~akoa