Croatia meets MOST @Dublin Bay(garden) 『クロアチアミーツ　MOST（橋）vol.3 』のお知らせ

Croatia meets MOST @Dublin Bay(garden) 『クロアチアミーツ　MOST（橋）vol.3 』のお知らせ
  1. おいしそう！

Facebook↓ https://www.facebook.com/events/1049275131751391/ 今回のクロアチアミーツはクロアチアのBBQ(Rostiljロシュティリ と Kotlovinaコツロビナ イベントページ写真みた いな感じ)をやっちゃいます。クロアチアンにお肉をホオ バリながらワイワイやりましょう(^_^)原価＝覚悟の BBQです！笑、それでもこのイベントはクロ......

MOSTさん

MOSTさん

「MOST」は、クロアチア語で「橋」の意味。日本で２軒目のクロアチア料理店。足の怪我の為、現在休業中です。クロアチア料理は地方料理の集合体ですが、各地方料理の本質を理解するには歴史、気候、地理、文化、宗教などの理解も必要になります。 各地方の特色を理解することで、これから掲載するレシピを各地方の献立として再現したとき、各地方の食卓のハーモニーが、クロアチアの風が食卓を流れることでしょう。