Weekendはさっぱりイタリアン   大根の柚子ドレッシング レシピあり

Weekendはさっぱりイタリアン   大根の柚子ドレッシング
  1. おいしそう!

柚子が出回る頃となりました。高貴な香りの柚子ドレッシングを是非! 大根の柚子ドレッシングサラダ みずみずしいこの時期の大根を少ししんなりさせ、シャキシャキのキュウリとみょうがを柚子ドレッシングで和えた和風サラダ 材料 大根 300g  キュウリ 1本   みょうが 1個   柚子の皮 少々    柚......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。