Weekendはさっぱりイタリアン　　〝いわしのオーブン焼き” レシピあり

Weekendはさっぱりイタリアン　　〝いわしのオーブン焼き”
  1. おいしそう！

毎週２品ご紹介している Weekendはさっぱりイタリアン 、今週のメニューは ＊いわしのオーブン焼き ＊菜の花とホタテのリゾット 魚離れの人も熱々を食べたら忘れられない味になります "いわしのオーブン焼き" レーズン、松の実、パセリ、アンチョビ、それに炒めたパン粉を手開きのいわしに挟み、オーブンで焼く 材料 [4人分] いわし 8尾 レーズ......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第２弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。