Weekendはさっぱりイタリアン　　〝タコのカルパッチョ” レシピあり

Weekendはさっぱりイタリアン　　〝タコのカルパッチョ”
  1. おいしそう！

"タコのカルパッチョ" 手軽にできて、食卓を賑やかにしてくれます 大皿にセロリ、にんじん、タコを並べ、細ねぎ、プティトマトを散らし、こしょう、ポン酢、EXVオリーブオイルをかける 材料 ［４人分 ］ タコ 　２００ｇ セロリ １／２本（千切り） にんじん １／４個（千切り） プティトマト ５個（２ｍｍの角切り） ......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第２弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。