Weekendはさっぱりイタリアン　　〝コールスロー” レシピあり

Weekendはさっぱりイタリアン　　〝コールスロー”
  1. おいしそう！

"コールスロー" キャベツが余ったときのお助けレシピ キャベツ、玉ねぎ、にんじんに塩をしてしんなりさせ、コールスロー・ドレッシングと和える 材料 ［４人分］ キャベツ １／２個（粗い千切り） 玉ねぎ １／２個（千切り） にんじん １／２本（千切り） 塩 コールスロー・ドレッシング マヨネーズ ......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第２弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。