知多のタコとシャコをイタリアンに レシピあり

知多のタコとシャコをイタリアンに
  1. おいしそう！

久しぶりのワインです 夫が１週間、強い薬を飲んでいたのでお酒を慎んでいたというわけです ということで今日はステーキと先日届いたばかりのナパのワインで乾杯？ 今日のﾒニューは ＊フルーツトマトとモッツァレーラチーズのサラダ （今店頭にフルーツトマトが並んでいます。いまのうちにしっかり食べてお きたいもの） ＊タコとじゃがいものオーブン焼き （タコの味がしっかりじゃがいもに浸みて、......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第２弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。