たいちゃん達とさっぱりイタリアン レシピあり

たいちゃん達とさっぱりイタリアン
  1. おいしそう!

たいちゃん達が夕食にやってきました。 今日は蒸し暑い! さっぱりイタリアンにしようっと。 子供達もきちんと洋食を食べるようになりました。 今日のメニューは *サーモンの南蛮漬け(これは午前中に作って、冷蔵庫で冷たくしておきまし た) *レタスとペコリーノチーズのサラダ *地鶏と赤黄ピーマンのトマト煮 *タコといんげん豆の煮込み お皿に盛られた料理を......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。