黒豆登場レシピあり

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おいしそう！

やっと黒豆の登場です。一晩水に漬け、何時間も煮て、翌日甘みをつける、という神経も時間もかかる黒豆です。たくさん食べるものではないのですが、今回は800gの丹波の新豆を豆やさんからGet.しました。何軒かにプレゼント.するので、すぐ売り切れてしまうのです。黒豆は失敗が許されない？但し甘みが一番心配です。毎回ちょっと違う、これが家庭料理のいいところですが。元旦はわがマンションでたいちゃ......