再びさっぱりイタリアン レシピあり

再びさっぱりイタリアン
  1. おいしそう!

ワインが飲みたくなりました。 よって簡単スピードのさっぱりイタリアンを作ることにしましょう。 丸明の牛のひき肉があります。 ブリオの豚のひき肉が冷凍庫にあります。 牛ひき80%+豚ひき20%のハンバーグを作ることにしました。 牛ひきだけよりも、ブリオの豚ひきを少し混ぜたほうが食感がよく美味しいのです。 本日のメニューは *スモークサーモン新玉ねぎのサラダ *ほうれん草とベーコンの炒めもの(友人作......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。