またまたよく食べよく飲みました レシピあり

またまたよく食べよく飲みました
  1. おいしそう!

今日のお客様は、よく飲みよく食べる稲門クラブのワイン会です。 元稲門クラブのH氏や名古屋に戻ってきたT氏とは20年振りです。 嬉しい再会です。 そんな食べ盛り?の40,50、、60代の男性6名がワインを抱えてやって来ました。 今回はスパークリングが3本になりました。 そんな食べ盛りおじさんへの本日のメニューは *クリームチーとナッツのクロスティーニ *最近こっている焼鯖のマリネ(皆さん大喜びでし......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。