久しぶりのミートソース レシピあり

久しぶりのミートソース
  1. おいしそう!

わが家の孫たちはラザーニアが大好き。 ラザーニアはミートソース、トマトソース、ホワイトソースと3種類のソースが必要です。 今日は一番手のかかるミートソースを作りました。 冷凍保管しておけばいつでもラザーニアが作れるからです。 そーだ、せっかくだったら作りたてのミートソースを食べようか。 ということで、急遽いつもの簡単さっぱりイタリアンになりました。 今日のメニューは *コリアンダーとくるみのサラ......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。