さっぱりイタリアン レシピあり

さっぱりイタリアン
  1. おいしそう!

さっぱりサッパリのイタリアンが食べたくなりました。 お魚コーナーで生メカジキを入手したので、さっぱりイタリアンでも作るとしますか。 作りたてのバジルソースがあるし、簡単スピードメニューで。 本日のさっぱりイタリアンメニューは *フレッシュモッツァレーラとトマトのサラダ *コールスロー  ナッツのミックスを砕いてちょっとローストしたのを加えてみました。  これがけっこう違った味わいになってヨカッタ......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。