モッツァレーラチーズを使った簡単パスタソース レシピあり

モッツァレーラチーズを使った簡単パスタソース
  1. おいしそう!

マーケットのサポーレで買ったフレッシュモッツァレーラチーズが冷蔵庫で出番を待っています。 そしてトマトソースと超簡単なパスタが食べたくなりました。 ということで、またまたさっぱりイタリアンです。 本日のメニューは *焼き野菜のマリネと自家製ピクルス  これは前もって作って置けるので、出掛けたときには便利です。  しっかり冷蔵庫でヒエヒエにしたほうが断然美味しいし。 *困った時の救世主(トマトソー......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。