こはまぐりのスパゲティレシピあり

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おいしそう！

このところ急に暑くなり、挙句の果てに入梅？しんなバカな・・・こんな時期におてんとう様が照ってくれないと、野菜たちには地獄でしょうね。マーケットでいいもの見つけました。こはまぐりです。もう半世紀近く前のこと、ニューヨークのリトルイタリーでこはまぐりに似た貝、リトルネックのスパゲティに大感激したのでした。「ワー、美味しい！　これなら私も作れる」と。これがきっかけでイタリア料理を始めた......