さっぱり、さっぱりイタリアンレシピあり

0

おいしそう！

マーケットで小ハマグリを見つけました。私って、ニューヨークのリトルイタリーで食べたスパゲティでイタリアンに目覚めてたのですね。「これは美味しい！これなら私でも作れそう」と衝撃を受けたのです。スパゲティといえばケチャップで味付けしたナポリタン、ミートソースの時代です。それがシンプルな小ハマグリのスパゲティなのですから。それからイタリアンを作り続けてもうじき５０年。早いものです。そんな......