ラザーニア作り レシピあり

ラザーニア作り
  1. おいしそう!

昨日のラザーニアはななちゃん、ゆめたんもお手伝いしてくれました。 ラザーニアは3種類のソースが必要です。 ミートソース、トマトソースは暮れのうちに作っておきました。 ホワイトソースだけ当日に作れば、「ラザーニアは大変」とはならないですね。 言っておきますが、缶詰のソースでは・・・ね。 ラザーニアは家庭料理、手作りソースが一番なんです。 ななちゃんとゆめたんは2時に来てくれることになっています。 ......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。