大きな美味しいしいたけでした

大きな美味しいしいたけでした
  1. おいしそう！

東京に行く楽しみのひとつに、大学の友人達（皆男性ですが）とお酒を飲みながらおしゃべりするのがありますね。 今回も丸ビル６Fにある御影蔵という居酒屋さんに、５時に集合でした。 学生時代からの知り合いというのは、気が置けないものです。 でもその中のお二人は奥様が亡くなってしまっています。 いつも当然いた人が居なくなるというのは、寂しいとおっしゃっていました。 居なくなって知る奥様の大事さ、なんですね......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第２弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。