レシピブログ
2024年4月16日の料理教室 ベテラン生徒さんの本日は手の掛からないシンプルなメニューです。 短時間で出来上がるものというのはけっこう集中しないと美味しくできないものです。 集中力と手早さが肝心ですかね。 *サーモンの香草マスタードグラタン 生サーモンに粒マスタードをのせて、香草パン粉をしっかりのせて、 今が旬のフルーツトマトとアスパラガスを周りに入れ、生クリームをかけてオーブンで焼く。 ......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。