10/22のイタリア式家庭料理教室

10/22のイタリア式家庭料理教室
  1. おいしそう!

2024年10月22日の教室 10月だというのに夏物がしまえないという異常気象の今日この頃です。 本当に世界中どうなっていくのでしょうか。 そして生徒さんの開口一番が「野菜が高い」でした。まったく同感! 来る3月に港区生涯学習センターで1回だけ料理を教えることになっています。 名古屋市とイタリアのトリノは姉妹都市なんだそうです。 そこでイタリア米カルナローニ米を使った料理教室を、との依頼でし......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。