レバーペースト

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おいしそう！

風邪ひとつひかない夫が帯状疱疹を患いました。お腹の右側で、かなり痛いようです。有難いことに私は元気ですが。本日は名古屋コーチンの血肝をgetしてきました。レバーペーストを作ろうかな、と思って。レバーペーストは酒類をたくさん使うので、長く冷凍保管できるのです。（ポルト酒、ブランデー、白ワイン）神村町のわが家で一組様だけのレストランを娘とやっていたことがあります。娘が結婚する......