サフランの入ったスウェーデンのビスコッティ「サフランススコルポール」/ Saffransskorpor レシピあり

スコルポール（skorpor）はイタリアのビスコッティに似たスウェーデンの伝統菓子です。サフランとアーモンドは相性抜群。アーモンドが入ることで、さらに歯ごたえの良い食感になります。甘くてサフランとアーモンドの風味豊かなスウェーデンのビスコッティです！...

南スウェーデンの学校でスウェーデン料理と食文化について学んできました（2009年-2010年）。現在は横浜在住。スウェーデンで学んだレシピを作って食べて楽しみつつ勉強中です。

ルッセカットさん