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旬野菜と柚子胡椒の和え物を作りました 材料(2人分) うど 1/4本(皮をむき短冊切り) 菜の花 4本(半分に切る) 鶏ささみ肉 1枚 マヨネーズ 大1・1/2 柚子胡椒 小1/2弱 【作り方】 ① うどは酢水に10分ほど漬けて、さっと茹でる。 ② 菜の花は茹でて、水気を切る。 ③ ささみは沸騰した湯に20分ほど漬け、ほぐしておく。 ④ ボウルに①、②、③を入れて、マヨネーズと柚子胡椒で和え......
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