塩麹入りゴーヤチャンプルーレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

塩麹入りでゴーヤチャンプルーを作ってみました。材料（2人分）ゴーヤ 1/2本（種をとり、半分に切り薄切り）豚細切れ肉 150ｇたまねぎ 1/4（薄切り）もやし 1/2 木綿豆腐 1/2丁（水切りする）ごま油適宜塩、胡椒適宜にんにく 1片（みじん切り）生姜 1片（みじん切り）酒大２塩麹小１しょうゆ大１卵 1個かつお節適宜 ......