塩麹チキン＆ラタトゥイユレシピあり

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おいしそう！

塩麹に漬けたチキンをソテーし、こちらも塩麹入りのラタトゥイユを添えました。材料（2人分）鶏もも肉 200g 塩麹大１オリーブオイル適宜塩、胡椒少々オリーブオイル適宜にんにく 1/2片（みじん切り）赤唐辛子 1本（半分に切り種を取る）たまねぎ 1/2個（薄切り）ベーコン 1枚（5mm幅に切る）ズッキーニ 1/2本（1cm角に切る）茄子 1/2本（1㎝角に切る）赤......