菜の花と百合根のぺペロンチーノ

菜の花と百合根のぺペロンチーノ
  1. おいしそう!

ちょっと前に作った、冷蔵庫の残り物救済メニューです。 ちょっとだけ残っていた百合根と菜の花、ひじき、アンチョビ、ガーリック、赤唐辛子で炒めたもの。菜の花はさっとした茹でしています。   ちょっと一品......

hiroさん

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フードコーディネーター 料理家 おもてなし料理教室Cooking Salon Take主宰。大学卒業後、国際線客室乗務員で、世界の文化や、料理に触れ、料理の世界を志す。きき酒師、ソムリエの資格を活かして、ワインに合う簡単・オシャレなおもてなし料理教室開催中です。