キャー、先週購入の柿がやわらかい!!

キャー、先週購入の柿がやわらかい!!
  1. 6
    おいしそう!

先週、購入した柿が柔なくなってる事に気付き 今夜は、その柿をディナーのおかずとして頂く事にしました ポークとリンゴをメイプルシロップで味付けする料理を 思い出し、リンゴの代わりに柿を使ってみました。 柿は、タンパク質と調理すると加熱しても渋くならないそうです。 なので、ポークとの相性が良いそうです。 詳しくはこちら↓ 試してガッテン 出来上がりがこちらです、ジャジャーン 渋みは......

chimomixさん

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イギリス人のパートナーと東京近郊の田舎に暮らしています。 食べる事大好き、お料理大好き!!