白菜まるごと使いきり！白菜とチキンのぺペロン炒め＆白菜と豚しゃぶの昆布茶蒸し

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おいしそう！

スパイスブログにて『 2010年スパイス大使』を努めさせていただいています。おはようございま～す。今朝はこの冬一番の冷え込みでついに氷点下になったみたいです寒いぃ・・・そろそろゴミ捨てに行きたいんだけど、、とっても億劫ですさて、今日は冬においしい白菜を使ったおいしいメニューを２品ご紹介しますね！先日買ったこの立派な白菜を1/4個ずつ使い、まるごとしっかり使い切ります♪～......

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: 大石亜子（あこ）さん

料理家・調理師／料理教室 casa piccola主宰慶應義塾大学卒。自動車メーカー勤務を経て、調理師専門学校へ通い調理師免許を取得。企業のウェブサイトや雑誌・リーフレットのレシピ開発などに携わる。 ■ 著書『さば缶を食べる。』（ダイアプレス）「簡単！さばレシピ」（ダイアプレス）「調理師あこのおいしいレシピ」（KADOKAWA）など