火・水・電気フリー！スーパーecoレシピ【前編】

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おいしそう！

みなさん、こんばんは☆ 日曜日の夜って、なんとなくしんみり・・・そんな時は、とっとと寝てしまいましょう（笑）さて、今週は予告どおり火・水・電気を使わないスーパーecoレシピのご紹介です！今回の震災で、特に『電気』の使い方についてはあらためて考えさせられました。今、大変なことになっている原発。福島や新潟の原発で作られているのは地元の人のためではなく東京周辺で使われる電力なんですよね......

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: 大石亜子（あこ）さん

料理家・調理師／料理教室 casa piccola主宰慶應義塾大学卒。自動車メーカー勤務を経て、調理師専門学校へ通い調理師免許を取得。企業のウェブサイトや雑誌・リーフレットのレシピ開発などに携わる。 ■ 著書『さば缶を食べる。』（ダイアプレス）「簡単！さばレシピ」（ダイアプレス）「調理師あこのおいしいレシピ」（KADOKAWA）など