和風ポークストロガノフ

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おいしそう！

みなさん、おはようございます今、週に１回通っている夜間スクーリングもあと数回を残すのみとなりました。夏のように一週間ぶっ続けではないのでラクに感じますけど、どうも気持ちが緩んでしまう。そして、来週は学園祭でお休み！！っで、その後は恒例の試験が待っています一体、あと何年続ければ卒業できるんだろぉ・・・。まさに生涯学習ですふぁいとぉ～！さて、今日はルウ要らずで冬にうれしいあったかシチューを......

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: 大石亜子（あこ）さん

料理家・調理師／料理教室 casa piccola主宰慶應義塾大学卒。自動車メーカー勤務を経て、調理師専門学校へ通い調理師免許を取得。企業のウェブサイトや雑誌・リーフレットのレシピ開発などに携わる。 ■ 著書『さば缶を食べる。』（ダイアプレス）「簡単！さばレシピ」（ダイアプレス）「調理師あこのおいしいレシピ」（KADOKAWA）など