里芋のキーマカレー

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おいしそう！

みなさん、おはようございます昨日、ようやく初詣に行きました。そして、毎年楽しみにしているおみくじも引きました結果は「末吉」・・・。なんだか微妙な感じ！？だけど、書いてあることがなかなかよかったので前向きに受け止めて今年もがんばろうと思いましたっさて、今日もお正月料理で余った食材を使った簡単メニューのご紹介ですよっ。お煮しめに使った里芋がまだまだ余っていたので挽き肉と合わせてキー......

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: 大石亜子（あこ）さん

料理家・調理師／料理教室 casa piccola主宰慶應義塾大学卒。自動車メーカー勤務を経て、調理師専門学校へ通い調理師免許を取得。企業のウェブサイトや雑誌・リーフレットのレシピ開発などに携わる。 ■ 著書『さば缶を食べる。』（ダイアプレス）「簡単！さばレシピ」（ダイアプレス）「調理師あこのおいしいレシピ」（KADOKAWA）など