安納芋の皮ごとスイートポテト

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おいしそう！

今日から仕事始めという方も多いかと思います。私はなぜか元旦から連日試作をしていたので今年はお正月の空気をあまり感じなかったな～それもいいかも！年末の忘年会や年始の試作の影響で体重が増えてしまったもともとなのにさらに輪をかけている！！！今日から気持ちを入れ替えてダイエット宣言しますっていいながら、、今日のレシピはスイーツ（笑）でも、これって実は一年も前に作ったものなのです。フォルダ......

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: 大石亜子（あこ）さん

料理家・調理師／料理教室 casa piccola主宰慶應義塾大学卒。自動車メーカー勤務を経て、調理師専門学校へ通い調理師免許を取得。企業のウェブサイトや雑誌・リーフレットのレシピ開発などに携わる。 ■ 著書『さば缶を食べる。』（ダイアプレス）「簡単！さばレシピ」（ダイアプレス）「調理師あこのおいしいレシピ」（KADOKAWA）など