自家製酵母で全粒粉ロールパンレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

怪しい・・・とっても怪しいんです。なにがってパンの捏ねはHBでする事が多いんですが最近羽の部分の調子がおかしい。この全粒粉ロールパンを捏ねている時もおかしくなって、結局バターと合わせるのは手捏ねで。久々の手捏ねしました。毎度夫が調節してくれて何とか直ってるんですが、ダマシダマシ使ってる状態。もう10年以上使ってるから十分お仕事してもらったんですが・・・ ...