お気に入りのキッチン！レシピあり

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おいしそう！

私のお気に入りのキッチン！結婚以来、25年間暮らした大阪の都心部での生活を一変！夫が長年望んでいた水辺での暮らしを、今からちょうど1年前に滋賀県大津のびわ湖畔で実現！都会の便利さはなくなったけれど、それと引き換えに関西の水瓶であるびわ湖を望む景色をひとり占め。四季折々はもちろん、1日の中でも時間を追うごとに刻々と変化していく空・雲・太陽・風・波・雨・雪を目で音で自然をライブで楽......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。