筍料理のつづき　イタリアン！？でもジャパニーズ！？でもない筍のピザレシピあり

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おいしそう！

筍料理第？？弾だったかな！？忘れちゃった！！とにかく、筍をトッピングにしたピザです！！イタリアンでもジャパニーズでもない筍のピザ材料1人ピザ生地（市販の冷凍）甜麺醤大さじ1 コチジャン小さじ1/2 茹でたたけのこ５０ｇ茹で方はこちらをピザ用チーズ 30～４０ｇ青さのり（乾燥）少々（１ｇ）木の芽少々 ①ピザの生地をのばし、甜麺醤・コチジャンを混ぜたものをぬ......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。