朝ごはん！レモンを無駄なく美味しく使うには！！　緑の春野菜いっぱいサラダレシピあり

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おいしそう！

ほうれん草・ブロッコリー・チコリ・サラダエンドウ・ディル・・・この季節の緑の野菜は、食べると元気をもらえそうな気がします！！カリカリベーコン＆緑の春野菜いっぱいのサラダにして、フルーツと濃縮甘酒の朝ごはんです。濃縮甘酒にはピンクペッパーやすりおろしレモンの皮がよく合います！サラダには、グレープシードオイル：酢＝２：１にハーブソルトとすりおろしレモンの皮とハチミツを混......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。