お砂糖がいらないくらい甘みたっぷり新玉葱のクッキーレシピあり

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おいしそう！

お友達に少し前にレシピをもらって作りそびれていた玉葱クッキー。新玉葱の美味しいこの季節にこそ作る価値ありということで、思い立ったが吉日。我が夫のいない夜中にごそごそと作り始めました。少しお砂糖の分量を減らしたり、レシピもアレンジを加えて2種類。甘みたっぷり新玉葱のクッキー材料（ｸｯｷｰ12枚分）小さい新玉葱 1個（７５ｇ）薄力粉１００ｇベーキングパウダー５ｇ砂糖２０ｇ......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。