たいの子を見つけました！蓮根と煮つけるとごはんがすすみます！！レシピあり

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おいしそう！

北海道産のたいの子を見つけました。この季節、たいの子を見ると少しでよいので買いたくなります。というのは、私は、いつも蓮根と煮付けますので。少し濃いめの甘辛い味付けにすると、ごはんがすすみます。たいの子と蓮根の煮つけ材料2人たいの子１００ｇ蓮根１３０ｇ（調整して下さい）砂糖大さじ2 みりん大さじ1 酒大さじ1 醤油大さじ1 ①、蓮根は......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。