牛蒡のピリ辛煮の次の日は決まって・・・レシピあり

18

おいしそう！

牛蒡のピリ辛煮は少し多めに作って、次の日は決まって…にして食べます！これがまた美味しいのです！！牛蒡のピリ辛煮材料牛蒡１５０ｇだし１５０ｃｃ砂糖大さじ1/2 醤油大さじ1/2 酒小さじ1 みりん小さじ1 唐辛子 1/2本油適量 ①牛蒡は、柔らかいたわしで土を丁寧に落とすようにする。 ②洗った牛蒡は、4～5㎝に切って、縦に4つに切っておく。 ③鍋に油......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。