私がほしい器を私が作る　　器の大きい小さいは・・・レシピあり

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おいしそう！

カタチのないもののカタチを見ることは難しい。特に人のココロは・・・目で見て、声を聞いて、感じて・・・見て感じたたままのココロかもしれないし、うらはらな思いが隠れているかもしれない。時々本音がポロっと見え隠れするときもある。器の大きい人　小さい人器の大きい人ってどんな人・・・！？カタチある器も、見る角度や光、盛り付ける料理によって、印象がが......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。