時短！市販のにしんの甘煮でナスの炊いたん、作りましたレシピあり

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おいしそう！

にしんそばにのっているにしんの甘煮って、味がしっかりしみ込んでいるので、私は茄子を煮る時に、干しエビもよく使うけれど、このにしんの甘煮を使って煮ると、短時間で、これまた美味しいく仕上がります。時短！にしんの甘煮でナスの炊いたん材料2人茄子大1本にしんの甘煮１００ｇだし２００ｃｃ酒大さじ1 みりん大さじ1 ......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。