ササミのきな粉ムニエル！？レシピあり

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おいしそう！

アメリカで今枝豆が人気なんですって！日本食ブームのヘルシー志向と値段も手ごろな相乗効果で、売れているらしい・・・。でも、そのほとんどがメイドインチャイナっていうのは残念。日本の枝豆の美味しさをちゃんと知ってもらいたいのにね！豆といえば、我が夫の好きなおかず豆ベスト３。滋賀県の名産えび豆、私の故郷香川県のしょうゆ豆、お多福豆。 4番5番に黒豆・あずきと続く・・・。そして大嫌いな......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。