まるで宝石のようなべっこうあめ レシピあり

まるで宝石のようなべっこうあめ
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    おいしそう!

もう何年も前から、 京都の祇園小石さんのあめのなかで、 我が夫のお気に入りがある。 私も食べたらというか舐めてみたら、 確かに、美味しい! ただ残念なことに、これは単独では売っていない。 5~6種類くらいの飴が1袋に入って売られているので、 袋で買ってもお目当ての飴は、数えられるくらいしか入っていないのだ。 随分前にお店に電話をかけて、 この飴だけの袋売りはないのか?できないのか?と、 問いあわ......

小西尚子さん

小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。