簡単！酒かす蒸しまんじゅうレシピあり

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おいしそう！

お酒は弱いくせに、酒蒸しまんじゅうとか酒種あんぱんの、ほのかなお酒の甘い香りに、そそられます！こしあんとお酒の香りって、なんて相性抜群なんでしょう！思い立ったらすぐに作りたくなる性分なので、冷蔵庫に常備の酒粕で、小麦粉の皮の素朴な田舎饅頭のような、蒸しまんじゅうを作ってみることにしました！！酒かす蒸しまんじゅう材料(8個）こ......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。