マクロビオテックと癒しのハーブティーレシピあり

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おいしそう！

１５日間のマクロビオテック集中講座。初級５日間、中級５日間を終え、上級５日間もいよいよ明日が最終日。１５日間連続で通う自信はなかったけれど自分の中で５日単位で目標を定め、クリアできたら次に進もうと思ったら、気持ちが随分軽くなって、残すとこあと１日となりました。同じように進む周りの仲間の皆さんにも支えられ、今回のゴールが見えてきました。毎日２食マクロビ食を作......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。