マクロビ　できたて米ぬか入りスコーンレシピあり

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おいしそう！

伊賀米こしひかりの新米有機玄米が美味しくて美味しくて、私には玄米が合っているみたいだと実感！小腹がすいた時には、入り玄米をぼりぼり、止まらなくなってしまうので食べすぎに気をつけなければ・・・。しかし、我が夫はもともと胃弱なので、いきなり玄米生活は厳しいかと思い白米を土鍋で炊いているが、白米は、精米の段階で玄米の栄養のほとんどをそぎ落としてしまうので、かすを......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。