新玉葱煮レシピあり

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おいしそう！

小ぶりな新玉葱を見つけました。玉ねぎは皮を取って丸ごと、ひたひたにつかるくらいの水と小さな昆布とレーズンを入れて煮て、塩を整え、ごま油でソテーしたお麩も加えて、最後に香りづけ程度の醤油を少し加えて、味を整えただけでこのお味！！新玉ねぎが甘くておいしい！！マクロビ教室で出てきた1品。最後に1クリックしていただければ嬉しいです。応援、よろしくお願いします。レシピブログに参......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。