朝食用フォカッチャを焼きました！レシピあり

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おいしそう！

お久しぶりです！！近畿地方も梅雨に入りましたが、梅雨の晴れ間の今日、朝食用にフォカッチャを焼きました！！炉端シャンスGinpeiさんのお仕事を始めてから、毎日忙しく過ごしています。お店で仕込みをして、空いた時間で、スーパーや百貨店で食材を探したり、お惣菜などの食品売り場を見て歩いたり、本屋さんに行ったり、イメージを膨らませながら何度も試作をしたりと、日々勉強しながら、......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。